Десерт-желе с творогом и печеньем

Вкусный и неповторимый десерт, просто подготавливается и нравится не считая того тем, кто индифферентен к творогу.

Ингредиенты:

• сметана 25% четыреста мл
• творог триста 50 г.
• печенье двести г.
• молоко 100 мл.
• желатин 20 г.
• сахар один стакан
• какао три ст.л.

Приготовление:

1. Желатин затопить на 10 мин., после чего влить молоко и подогреть до растворения желатина, не кипятить. Смешать протертый творог, сметану, добавить желатиновую массу. Поделить на три части.
2. В первую добавить какао-порошок, во вторую – крошки печенья, третью загрузить без добавок. Выложить консистенции в силиконовую форму, меняя слои. Поставить десерт-желе с творогом в холодильник на несколько часов. Перевернуть на тарелку.

Совет

Украсить шоколадной глазурью, мармеладом, шоколадными фигурами, драже, зефиром.