Аккуратненько смешать взбитые желтки с остывшей шоколадной консистенцией. Белки взбить раздельно с лимонной кислотой до мягеньких пиков. Это принципиально, так как белки с жёсткими пиками …
Читать далее »Аккуратненько смешать взбитые желтки с остывшей шоколадной консистенцией. Белки взбить раздельно с лимонной кислотой до мягеньких пиков. Это принципиально, так как белки с жёсткими пиками …
Читать далее »